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Frittelle di mela e yogurt

Tempo di preparazione

15 minuti

Difficoltà

facile

Porzioni

20 frittelle ca

Voto

Preparazione

Come preparare frittelle di mele e yogurt in pochi minuti! 


In una boulle sbattete le uova con lo zucchero, unite lo yogurt e continuate a mescolare il composto con le fruste. 


Aggiungete la farina e il lievito setacciati. 


Assicurandovi che il composto rimanga abbastanza fluido, unite alla pastella le mele fatte a pezzetti, un pizzico di cannella e la buccia grattugiata di mezzo limone. 


Scaldate in una pentola capiente l’olio e, una volta a temperatura, con l’aiuto di due cucchiai, prendete una piccola quantità di impasto e tuffatelo nell’olio caldo.


Cuocete le frittelle fino a quando non saranno dorate e con l’aiuto di un mestolo bucato, scolatele su un foglio di carta assorbente per togliere l’olio in eccesso.


Spolverizzate le frittelle di mele e yogurt con lo zucchero a velo.


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Ingredienti

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